Vous souhaitez contrôler vos installations collectives pour prévenir d’un risque légionelle? Vous êtes intervenu sur le réseau d’eaux chaudes sanitaires (ECS) ? L’analyse des paramètres microbiologiques Legionella spp et pneumophila permet de vérifier que l’eau respecte les limites de qualité prescrites par la réglementation.

Le laboratoire réalise l’analyse classique selon la méthode dite de culture (NF T90-431). Après dénombrement, le laboratoire est en mesure de déterminer le sérogroupe des Legionella pneumophila.

Pour obtenir des résultats sous 48h pour une vérification du nettoyage de réseau, le laboratoire dispose de nouveaux matériels permettant de réaliser l’analyse des légionelles par PCR (NF T90-471).

La Drôme Laboratoire met également à votre disposition son équipe de préleveurs  pour réaliser le prélèvement.Contactez nous

Pour aller plus loin, vous pouvez consulter l’Arrêté du 1 février 2010 relatif à la surveillance des légionelles dans les ECS.

La Drôme Laboratoire vous accompagne dans vos démarches d’amélioration et de contrôle de la Qualité de l’ Air Intérieur dans les Établissements Recevant du Public (ERP) tels que les crèches, écoles, maisons de retraite…

Notre prestation complète comprend le contrôle des moyens d’aération, le diagnostic, les campagnes de prélèvements hivernale et estivale, les analyses et les conseils adaptés.

Nous répondons aux exigences Cofrac sur le référentiel LabRef30 relatif à la nouvelle réglementation en vigueur pour la QAI. Nous mesurons les concentrations des polluants: formaldéhyde, benzène, dioxyde de carbone (indice de confinement) et selon la configuration de l’établissement le tétrachloroéthylène.

Des kits d’autodiagnostic et des capteurs pédagogiques pour la mesure du dioxyde de carbone (CO2) vous sont aussi proposés dans le cadre d’un contrôle annuel de votre air intérieur ou bien après des travaux ou des changements de mobiliers. Cet autocontrôle est réalisé à l’aide des grilles d’évaluation fournies dans le guide pratique édité par le Ministère de l’Environnement.

Pour aller plus loin, vous pouvez consulter le site du Ministère de la Transition écologique et solidaire.

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Faire des autocontrôles avec notre laboratoire vous permet d’assurer la qualité sanitaire de vos produits alimentaires en validant votre procédé de fabrication.  Nous contrôlons les paramètres de critères d’hygiène des procédés mais aussi les critères de sécurité de votre restauration collective.

Nous vous proposons un forfait annuel avec un cadencier regroupant les analyses microbiologiques :

• Entrées, plats et desserts (Listeria monocytogenes, Salmonella, Flore mésophile aérobie à 30°C, Escherichia coli, Staphylocoques à coagulase, Bacillus cereus, Anaérobies sulfito réducteurs)
• Eau de consommation  sur les points d’usage type robinets, fontaines  dans la salle de restauration
• Surfaces en contact avec les denrées alimentaires afin de vérifier le protocole de nettoyage/ désinfection, par exemple sur les plans de travail, planches de découpe, vaisselle…

Notre équipe de prélèvements, en véhicule réfrigéré,  assure la collecte de vos échantillons sur les secteurs de la Drôme et de l’ Ardèche. L’intégrité des échantillons est conservée pour attester de la fiabilité des analyses.

Notre équipe est à votre entière disposition pour répondre et vous aider dans l’interprétation de vos résultats. Contactez nous

Pour aller plus loin, vous pouvez consulter:

• Règlement (CE) N°2073/2005 denrées alimentaires
• Saisine AFSSA N°2007-SA-0174 Hygiène des procédés
• Guide de la FCD (fédération du commerce et de la distribution)

L’eau fait l’objet d’un suivi sanitaire de sa qualité tout au long de sa production et de sa distribution, depuis la ressource jusqu’au robinet. De nombreuses règles techniques de protection et de prévention ou procédures administratives, fixées par le code de la santé publique, permettent de satisfaire aux exigences de qualité.

La surveillance de la qualité de l’eau des réseaux publics est assurée par les Agences Régionales de Santé (ARS).

• Eau de réseau

La qualité de l’eau est réglementée par l’arrêté du 11/01/2007  qui établit les valeurs limites de concentration des substances toxiques susceptibles de polluer l’eau des consommateurs. Le Laboratoire réalise dans ce cadre des analyses de type D1, ou D2 en autocontrôle.

• Eau de forage ou de ressource privée

En process agroalimentaire, les usages de l’eau sont multiples. L’eau peut être utilisée dans le processus de fabrication avec une mise au contact direct des denrées alimentaires, mais elle peut aussi être utilisée en tant qu’ingrédient dans votre recette. Le laboratoire réalise tous les paramètres qui vous permettront de vous assurer de la non interférence de l’eau dans les procédés, en vous proposant différents forfaits type C ou type R selon l’arrêté du 11/01/2007 pour les eaux utilisées dans les entreprises alimentaires.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande, en remplissant le formulaire de contact

Les moisissures à l’intérieur d’un bâtiment peuvent être véhiculées par le vent en passant par les ouvrants, mais elles peuvent aussi se développer si les flux d’air ne sont pas maîtrisés. En effet, une augmentation de l’hygrométrie dans le bâtiment peut conduire à une propagation des moisissures sur les matériaux. 

Dans les cantines scolaires, le Qualité de l’Air Intérieur peut être une problématique d’importance majeure. En effet, au poste de travail, la présence de moisissures ou bactéries peut être un vecteur de contamination du produit cuisiné ou manufacturé.

Un contrôle microbiologique de l’air permet de vérifier le niveau de contamination et d’indiquer le risque pour le produit mais aussi pour le personnel sur son poste de travail.

Nous vous proposons de réaliser des mesures sur un équipement spécifique. Nous utilisons la méthode par impaction qui permet de capter les moisissures présentes dans l’air sur un support de culture. Ensuite,  les analyses de ces milieux de culture permettent de quantifier et identifier si vous le souhaitez, les types de moisissures présentes dans votre air de travail.

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Vous avez une demande particulière? Une analyse spécifique? Le Laboratoire vous propose des solutions clé en main concernant vos échantillons d’eau, sol, végétaux, air…

L’étendue de nos domaines d’expertises nous permet de vous apporter une large gamme de solutions.

N’hésitez pas à nous contacter en remplissant le formulaire ci-dessous.